Wat drinken en eten tijdens een hittegolf

Eten en drinken tellen harder dan normaal als je lichaam al hard werkt om koel te blijven. Zweten kost je voortdurend water en zouten, en maaltijden die in het voorjaar normaal voelen, geven in het midden van een hete week echte extra belasting.

Hydratatie-checklist

• Nip regelmatig water door de dag, vóór je dorst voelt. Dorst loopt achter op echte behoefte, vooral bij ouderen
• Vermijd zware warme maaltijden en alcohol als het erg warm is. Beide laten je lichaam harder werken op het slechtste moment
• Kies koele dranken boven ijskoude. Zeer koude vloeistoffen kunnen maagkrampen geven als je oververhit bent
• Lichte salades en fruit zijn makkelijker voor je lichaam, en een deel van je vocht kun je uit eten halen
• Vervang zouten, niet alleen water, als je dagenlang zwaar hebt gezweet

Waarom rustig wint van inhalen

Veel in één keer drinken gaat vooral door je heen. Je lichaam kan maar zoveel per keer opnemen, en een liter in één keer helpt minder dan dezelfde liter verspreid over de middag.

Een glas per uur is het saaie antwoord, en het werkt. Vind je dat moeilijk te onthouden, zet een volle fles in de kamer waar je echt zit.

Eten met veel water

Watermeloen, komkommer, tomaten, perziken, courgettes en bladsla zijn vooral water en hoeven niet gekookt. Koude soepen doen hetzelfde. Dit is een week waarin koude borden, brood, kaas en fruit een redelijk avondeten zijn.

De keuken is een warmtebron

Een oven die een uur draait, kan een kleine flat merkbaar verwarmen, precies in de uren dat je warmte buiten wilt houden. Dat geldt ook voor een fornuis onder een grote pan, een vaatwasser op heet programma en een wasdroger.

Waar je kunt, verschuif koken naar koele uren, kook één keer voor meerdere maaltijden, of sla het over. Dezelfde logica als fase één van de hittecyclus: overdag werkt alles dat binnen warmte maakt tegen je.

Over zout en suiker

Heb je dagenlang gezweet, dan kan alleen water je tekort laten aan elektrolyten. Normaal eten dekt het meestal: een zout snack, olijven, kaas of een normaal gezouten maaltijd. Sportdranken zijn niet nodig om thuis een hittegolf door te komen, en hun suikergehalte helpt je niet.

Alcohol verdient een eigen regel. Het is diuretisch, het verstoort slaap op hete nachten, en het dempt je oordeel over hoe het met je gaat. Koffie in normale hoeveelheden is minder erg dan vaak wordt gezegd, maar het vervangt geen water.

Wie extra aandacht nodig heeft

Ouderen voelen dorst minder betrouwbaar. Jonge kinderen dehydrateren sneller relatief tot hun lengte. Iedereen op plaspillen of medicatie die vocht of temperatuur beïnvloedt, volgt het advies van de arts in plaats van algemene tips. Tijdens een lange hittegolf is even langsgaan bij iemand meer waard dan welke tip op deze pagina dan ook.