O que beber e comer durante uma onda de calor
Sorver ao longo do dia vence recuperar tarde, fresco vence gelado, e a refeição que cozinha importa tanto como a comida que come.
Comida e bebida importam mais do que o habitual quando o corpo já trabalha duro para se manter fresco. Suor custa água e sais continuamente, e refeições que parecem normais na primavera podem acrescentar carga real no meio de uma semana quente.
Lista de verificação de hidratação
- Sorva água regularmente ao longo do dia, antes de sentir sede. A sede fica atrás da necessidade real, sobretudo em adultos mais velhos
- Evite refeições quentes pesadas e álcool quando está muito quente. Ambos fazem o corpo trabalhar mais no pior momento
- Prefira bebidas frescas a geladas. Líquidos muito frios podem causar cólicas no estômago quando está sobreaquecido
- Saladas leves e fruta são mais fáceis para o corpo, e boa parte da ingestão de líquidos pode vir do que come
- Repõa sais, não só água, se suou muito durante dias
Porque constante vence recuperar tarde
Beber um volume grande de uma vez sobretudo passa por si. O corpo só absorve tanto de cada vez, e um litro de uma só vez faz menos bem do que o mesmo litro espalhado por uma tarde.
Um copo de hora a hora é a resposta aborrecida, e é a que funciona. Se lhe custa lembrar, mantenha uma garrafa cheia no quarto onde realmente se senta.
Alimentos que trazem água
Melancia, pepino, tomate, pêssego, courgette e saladas verdes são sobretudo água e não precisam de cozinhar. Sopas frias fazem o mesmo trabalho. Esta é uma semana em que pratos frios, pão, queijo e fruta são um jantar razoável.
A cozinha é fonte de calor
Um forno ligado uma hora pode aquecer visivelmente um apartamento pequeno, e faz-o nas horas exactas em que tenta manter calor de fora. Um fogão com uma panela grande, uma máquina de loiça num ciclo quente e uma secadora também.
Quando puder, desloque cozinha para as horas frescas, cozinhe uma vez para várias refeições, ou salte. É a mesma lógica que fase um do ciclo de calor: durante o dia, tudo o que produz calor em casa trabalha contra si.
Sobre sal e açúcar
Se suou vários dias, água sozinha pode deixá-lo com falta de electrólitos. Comida normal costuma cobrir: um snack salgado, azeitonas, queijo ou uma refeição normalmente salgada bastam. Bebidas desportivas não são necessárias para aguentar uma onda de calor em casa, e o açúcar não ajuda.
O álcool merece linha própria. É diurético, perturba o sono em noites quentes e embacia o juízo sobre como está a aguentar. Café em quantidades normais é menos problema do que muitas vezes se diz, mas não substitui água.
Quem precisa de atenção
Adultos mais velhos sentem sede menos de fiável. Crianças pequenas deshidratam mais depressa em relação ao tamanho. Quem toma diuréticos ou medicamentos que afectam equilíbrio de fluidos deve seguir orientação do médico em vez de conselhos gerais. Durante uma onda de calor longa, perguntar como alguém está vale mais do que qualquer dica desta página.